طريقة إعداد سلطة المكرونة الملونة

بسم الله الرحمن الرحيم

اليك طريقة عمل "سلطة المكرونة الملونة والمميزة " 

المقادير :

• 250 جم مكرونة ملونة .

• 1 كوب زيتون خالى النوى .

• 1 كوب مكعبات جبن الشيدار . 3 ملاعق كبيرة مايونيز .

• 1 كوب مكعبات الطماطم . 1 ملعقة كبيرة كتشاب 

• 1 كوب مكعبات فلفل اخضر . 1 كوب خس مفروم 

• ½ كوب مكعبات فلفل احمر . ¼ ملعقة صغيرة فلفل ابيض .

• 1 كوب ذرة . 1 ملعقة صغيرة خردل .

• بيضة , 1 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار.

طريقة تحضير سلطة المعكرونة الملونة 

1. تخلط المكرونة المسلوقة والمشطوفة والمصفاه مع الزيتون والجبن والطماطم والفلفل الاخضر والاحمر والذرة والمايونيز والخردل والكتشاب والصلصة الحارة والفلفل الابيض جيدا فى وعاء كبير .

2. يحضر وعاء عميق ويغطى داخلة بورق النايلون اللاصق , يقطع البيض ويرص فى قعرة , ويضاف اليه الخس المفروم والزيتون وقليل من الطماطم المفرومة .

3. تسكب السلطة فوق النايلون اللاصق فى الوعاء ويغطى سطحها ايضا بورق النايلون اللاصق .

4. يوضع االوعاء فى الثلاجة لمدة ساعتين أو 3 ساعات على الاقل .

5. يقلب محتوى الوعاء فوق طبق التقديم ويزيّن بالخس ويقدم .